El crítico de ABC recorre esta provincia de Castilla y León en busca de vinos sabrosos nacidos junto al Duero
De izquierda a derecha, Viña Sastre, Balbas Reserva, Valduero I Cepa, Ritus y Figuero Viñas Viejas
Una visita a la zona burgalesa de Ribera del Duero da para mucho. Fue a principios de este mes de julio, con tormentas y granizo incluidos. Visitamos algunas bodegas y catamos muchos vinos. Debo destacar una llamada Balbás, en La Horra, que los últimos años ha concentrado su labor en la exportación y nos ha dejado a España sin poder apreciar un nivel excelente que han recuperado sus vinos en los últimos años. Por eso, es la única bodega con dos vinos en esta lista. Todas las muestras no tienen un precio excesivo, y variaciones mínimas entre los 12 euros de un sorprendente Marta Maté a los 25 de los geniales Figuero Viñas Viejas y Áster Finca El Otero.
Viña Sastre Crianza
Una añada muy complicada en Ribera del Duero pero muy bien resuelta en esta casa. La uva de mejor calidad que se pudo vendimiar destinada al crianza. No habrá Pesus, no habrá Regina Vides…
Un gran vino, como siempre en esta casa, con marcas como la uva y el mimo en bodega. Más asentado en botella, con mucha calidad frutal y una excelente elaboración. Puntos: 93. Precio: 21 euros. Añada: 2011. Variedad: tempranillo. Bodega: Valduero. La Horra (Burgos). Tel: 947 54 54 59. www.bodegasvalduero.com
Figuero Viñas Viejas
Vinos que necesitan mucho tiempo en botella para mostrar el inmenso potencial de la casa. Mucha finura en boca, aún algo tocada por la barrica. Tiempo para crecer, pero ya excelente. Puntos: 93. Precio: 25 euros. Añada: 2012. Variedad: tempranillo. Bodega: García Figuero. La Horra (Burgos). Tel: 947 542 127. www.tintofiguero.com
Ritus
Vino con una mezcla de uvas en su porcentaje que no suele verse por Ribera del Duero. Tres cuartas partes de tempranillo y una de merlot muestran un vino muy sabroso, largo, espléndido. Puntos: 92. Precio: 18 euros. Añada: 2011. Variedades: tempranillo (75%) y merlot. Bodega: Balbás. La Horra (Burgos). Tel: 947 542 111. www.balbas.es
Balbas Reserva
Un reserva que accede a la finura por la puerta grande, con un toque de cabernet sauvignon. Suavidad de principio a fin, redondo, equilibrado. Mucha calidad para una bodega grande. Puntos: 93. Precio: 21 euros. Añada: 2011. Variedades: tempranillo y cabernet sauvignon. Bodega: Balbás. La Horra (Burgos). Tel: 947 542 111. www.balbas.es De izquierda a derecha, Alidis Reserva, Marta Maté, Val Sotillo Reserva, Torre Albéniz, Aster Finca El Otero
Alidis Reserva
Todavía con ciertas necesidades de ganar equilibrio con una fruta roja que destaca pero excesiva intención de la barrica. Finura en boca, algún matiz secante. Un buen vino. Puntos: 91. Precio: 20 euros. Añada: 2010. Variedad: tempranillo. Bodega: Mambrilla. Mambrilla de Castrejón (Burgos). Tel: 947 540 234. www.mambrilla.com
Marta Maté
Distinto a muchos y nunca distante. Lo más cercano en Ribera del Duero al gusto más lógico. Muchísima finura, alta calidad frutal y sólo una brizna secante al final de boca. Excelente en su precio. Puntos: 92. Precio: 12 euros. Añada: 2012. Variedad: tempranillo. Bodega: Marta Maté. Tubilla del Lago (Burgos). Tel: 947 613 924. www.martamate.com
Val Sotillo Reserva
Muy buen vino, equilibrado, largo, sabroso. Siempre fue uno de mis favoritos, aunque ha perdido algo de músculo, de categoría. No todo debería ser poderío frutal, pero en este caso, sí. Puntos: 91. Precio: 17 euros. Añada: 2011. Variedad: tempranillo. Bodega: Ismael Arroyo. Sotillo de la Ribera (Burgos). Tel: 947 532 309. www.valsotillo.com
Torre Albéniz
El acceso de los grandes vinos al mercado nunca es fácil, y este vino es un ejemplo. Fino, elegante, vivo y un punto de sabor excelente. Sin embargo, no encuentra el camino hacia el público. Puntos: 93. Precio: 23 euros. Añada: 2012. Variedad principal: tempranillo. Bodega: Torremilanos. Aranda de Duero (Burgos). Tel: 947 512 852. www.torremilanos.com
Aster Finca El Otero
Aún no ha salido al mercado, pero es posible que acabe por ser el mejor Otero cuando se afine en botella. Mucha calidad y longitud en boca. Ya es grande y debe mejorar. Puntos: 93. Precio: 25 euros. Añada: 2012. Variedad: tempranillo. Bodega: Áster. Anguix (Burgos). Tel: 902 123 904. www.riojalta.com
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